Callebaut Pure Roasted Hazelnut Paste
Product information
-
GoldenColor
-
100%Lískové ořechy
100% lískové oříšky v hladké, zlaté pastě.
Pro svou čistou oříškovou pastu vybírá Callebaut® nejjemnější lískové oříšky ze sadů ve Španělsku, Itálii a Turecku. Lískové oříšky jsou sbírány, když jsou zcela zralé, a skladují se za optimálních podmínek bez přístupu světla, vzduchu a kolísání teploty, a to max. po dobu 12 měsíců. Loupou se max. 12 hodin před pražením, aby byly chráněny jejich esenciální oleje a zachovány jejich lahodné, ovocné příchuti. Lískové oříšky se pak jemně praží a nakonec melou na čistou, hladkou, zlatou pastu.
Čistá pasta z lískových oříšků přináší intenzivní příchuť lískových oříšků s příjemnými praženými příchutěmi a lahodnou ovocností. Jde o vynikající základ pro míchání s čokoládami pro vytváření pralinkových náplní s velmi čistou a intenzivní chutí lískových oříšků. A samozřejmě tvoří vynikající základ pro dochucování zmrzlin, krémů do cukroví a dezertů pomocí čisté, nepřislazované chuti lískových oříšků.
Charakteristika
Composition
-
Lískové ořechy100%
Charakteristika
- kategorie produktů:
- Color:
- Golden
- Hlavní vlastnosti:
Hladká a nepřislazovaná pasta pro dochucování.
- Textura:
- hladký
- Jak používat:
Přimíchejte ji do čokolády nebo ganache a vytvoříte tak náplně do bonbónů. Nebo ji přimíchejte do zmrzlin, pěnových základů a základů krémů do cukroví.
Certifikáty
- Vhodné Pro:
- KP-
- Vegan
- Vegetariánské
- Bez:
- Bez lepku
Balení
-
- Objednací kód:
- PNP-T14
- Trvanlivost:
- 12 months
- Popis:
- 5kg kýbl | 2 kbelíky/krabice
Comments