Callebaut W2 s certifikátem Fairtrade
Product information
-
střední tekutost
-
28.3%Min. % kakaové sušiny
-
21.8%Min. % sušiny mléka
-
36.1%Tuk v %
Univerzální bílá čokoláda, která podporuje Fairtrade.
Recept č. W2 Fairtrade vychází z původní receptury W2 Octaafa Callebauta a koupí každého balení přispíváte organizaci Fairtrade na podporu pěstitelů na jihu.
Má příjemnou chuť s výrazně mléčnými, smetanovými, karamelovými a vanilkovými tóny, které jsou dokonale vyvážené. Je ale úžasná i samotná! W2 Fairtrade se skvěle hodí k široké škále surovin a příchutí: od kyselých po hořké, od koření po bylinky a od ovoce až po pivo.
Pro svou střední tekutost je tato skvělá univerzální čokoláda vhodná pro tvarování, polévání a dochucování mousse, crèmes, zmrzlin, nápojů, polev atd.
Jakýkoli odkaz na Fairtrade (FT) vyžaduje platný certifikát Fairtrade.
Charakteristika
Composition
-
28.3%Min. % kakaové sušiny29.8% Kakaové máslo
-
21.8%Min. % sušiny mléka6.3% Mléčný tuk16.5% Mléko bez tuku
-
36.1%Tuk v %29.8% Kakaové máslo6.3% Mléčný tuk
Charakteristika
- Typ čokolády:
- bílé
- kategorie produktů:
Původ kakaových bobů
To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.
Aplikace
- Dorty
- Klasické pečivo
- Cukrářské výrobky
- Nápoje
- Mražené dezerty
- Arabské sladkosti
- Tyčinky a tabulky
- Chlebový pudink
- Brigádníci
- Brownies
- Cheesecake
- Čokoládové dorty
- Čokoládové nápoje
- Čokoládové fontány
- Kávové nápoje
- Nápoje na bázi kávy
- Kornoutky
- Krepové dorty
- Cupcakes
- Dezert v pohárech
- Máčené a obalované výrobky
- Koblihy
- Nápoje
- Enrobed Pralines
- Entremet
- Dorty na akce
- Fondue
- Mražené sendviče
- Obecné dorty
- Zmrzlina a zmrzlina
- Ice Pop
- Individuální dezerty a pečivo
- Lava Cakes
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Mléčné koktejly
- Millefeuille
- Tvarované bonbony
- Tvarované a duté figurky
- Pěnové dorty
- Mousse & Bavarois
- Muffiny a rychlé pečivo
- Pánev
- Koláče
- Pound Cake
- Pudinky a krémy
- Regionální speciální dorty
- Rolované dorty
- Semi Fredo
- Měkká zmrzlina a softserve
- Pomazánky
- Svatý Honoré
- Sundaes
- Koláče
- Cestovní dorty
- Lanýže
- Viennoiserie
Certifikáty
- Vhodné Pro:
- Halal
- KD-
- Vegetariánské
- Bez:
- Bez lepku
- Udržitelnost:
- Sustainable cocoa
- Fairtrade
Balení
-
- Objednací kód:
- W2NVFAIR-01B
- Trvanlivost:
- 12 months
- Popis:
- 10kg pytel | 2 pytle/krabice
- Ostatní balení:
- 10kg pytel
Comments