Pralinková náplň z mandlí a lískových oříšků pro polévání

Proč nerozmazlit vaše zákazníky nejlepším z obou světů? Oříšky a čokoláda!! Tento recept spojuje intenzivní čerstvou chuť lískových oříšků, sladkou ovocnost mandlí a lahodně karamelovou kakaovou chuť mléčné čokolády v jednu lahodnou pralinku, která je ideální pro polévání. Pro dosažení 6měsíční doby použitelnosti této pralinky ji skladujte za optimálních podmínek (16 °C/mimo světlo).
Úroveň:

Náplň pro polévané pralinky

Ingredience: Náplň pro polévané pralinky

Příprava: Náplň pro polévané pralinky

Smíchejte dohromady, zahřejte na 23°C a nalijte do rámu 38 x 28 x 1-cm. Nechte zkrystalizovat a přelijte tenkou vrstvou čokolády Callebaut®.