Pralinková náplň z mandlí a lískových oříšků pro polévání
Proč nerozmazlit vaše zákazníky nejlepším z obou světů? Oříšky a čokoláda!! Tento recept spojuje intenzivní čerstvou chuť lískových oříšků, sladkou ovocnost mandlí a lahodně karamelovou kakaovou chuť mléčné čokolády v jednu lahodnou pralinku, která je ideální pro polévání. Pro dosažení 6měsíční doby použitelnosti této pralinky ji skladujte za optimálních podmínek (16 °C/mimo světlo).
- Úroveň:
-
Náplň pro polévané pralinky
Ingredience: Náplň pro polévané pralinky
-
274 gpasta z pražených mandlí
-
345 g
Příprava: Náplň pro polévané pralinky
Smíchejte dohromady, zahřejte na 23°C a nalijte do rámu 38 x 28 x 1-cm. Nechte zkrystalizovat a přelijte tenkou vrstvou čokolády Callebaut®.
Comments