Pistazien-Nougat zum Überziehen
Was passiert, wenn Sie unser weiße Schokolade Rezept Nr. W2 mit unserer ungesüßten reinen Pistazienpaste in einem einfachen und schnellen Rezept kombinieren? Sie erhalten ein Pistazien-Nougat mit himmlischem Geschmack: nussig, milchig und karamellig, und mit einer wunderbar cremigen Konsistenz, die perfekt zum Überziehen ist. Für eine 6-monatige Haltbarkeit empfehlen wir, das Pistaziennougat unter optimalen Bedingungen zu lagern (16 °C/lichtgeschützt).
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Pralinenfüllung für überzogene Pralinen
Zutaten: Pralinenfüllung für überzogene Pralinen
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385 gNPO-PI1
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256 gPRAMA
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359 g
Zubereitung: Pralinenfüllung für überzogene Pralinen
Vermischen, auf 23 °C erhitzen und in einen 38 x 28 x 1-cm großen Rahmen gießen.
Kristallisieren lassen und mit einer dünnen Schicht Callebaut® Schokolade überziehen.
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