CHOCO GREZZO
- Level:
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Leicht
CHOCO GREZZO
Zutaten: CHOCO GREZZO
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1 TütchenMXD-ICE10SF
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2400 gheißes Wasser (70°-85°)
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1 TütchenM-6CHRA-P
Zubereitung: CHOCO GREZZO
Zutaten ca. 2 min. mit einem Mixer gut verrühren.
• Um eine cremigere Textur zu erreichen, stellen Sie die Mischung für ca. 30 Min. in den Kühlschrank (bei 3–5°C).
• Anschließend füllen Sie alles in Ihre Eismaschine und starten diese.
• Wenn das Eis die Eismaschine verlässt, bestäuben Sie es mit Callebaut ChocoGrattato und streuen einige Kakaonibs ein.
• Damit das Eis seine optimale Stabilität und Textur erhält, empfehlen wir das Eis nochmals für eine kurze Zeit in den Froster zu geben.
• Dekorieren Sie die Eiswanne mit grob zerbrochener Schokolade, die Sie zuvor mit einem kleinen Stahlpinsel bestreichen, um einen extra rustikalen Look zu erzielen
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