Callebaut NXT dairy-free Dark
Product information
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fluidez media3
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55.7%Mín. % Sólidos secos de cacao
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38%% Grasa
NXT DAIRY-FREE DARK
Una delicia de chocolate puro y sin trazas detectables de leche para olvidarse de las complicaciones
El chocolate negro sin lácteos NXT presenta un sabor equilibrado con notas intensas a cacao y toques de frutos rojos.
Se trata del chocolate perfecto para consumir sin nada más o usar para mezclas y aromatización de mousses de chocolate, cremosos y helados veganos...
El chocolate negro sin lácteos NXT tiene el mismo sabor tan apreciado que el chocolate belga más fino de Callebaut sin ninguna traza detectable de lácteos. Además, mantiene la misma legendaria manejabilidad para ofrecer unos resultados finales ideales en pastelería, postres y confitería.
Es su chocolate de cabecera para todas sus recetas veganas, de origen vegetal y sin lácteos, incluso apto para intolerantes a la lactosa y alérgicos a la leche.
Características
Composition
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55.7%Mín. % Sólidos secos de cacao
-
38%% Grasa
Características
- Tipo de chocolate:
- Dark
- categoría de productos:
- Legal denomination:
- De origen vegetal y sin lácteos
Origen de la haba
To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.
Aplicaciones
- Pasteles
- Pastelería clásica
- Productos de confitería
- Bebidas
- Postres congelados
- Dulces árabes
- Barritas y tabletas
- Budín de pan
- Brigadeiros
- Brownies
- Tarta de queso
- Bebidas de chocolate
- Fuentes de chocolate
- Clusters
- Bebidas a base de café
- Conos
- Tarta crepe
- Magdalenas
- Postres en tazas
- Artículos bañados y recubiertos
- Donuts
- Bebidas
- Pralinés recubiertos
- Entremet
- Tartas para eventos
- Fondue
- Bocadillos congelados
- Tartas en general
- Helado y gelato
- Helados
- Postres y pasteles individuales
- Tartas de lava
- Macarons
- Mendiants
- Merveilleux
- Batidos
- Milhojas
- Bombones moldeados
- Tartas de mousse
- Mousse y bavarois
- Muffins y panes rápidos
- Pastel
- Pastel
- Pound Cake
- Budines y natillas
- Tartas regionales especiales
- Pasteles enrollados
- Semi Fredo
- Helados blandos y Softserve
- Cremas para untar
- San Honoré
- Sundaes
- Tartas
- Tarta de viaje
- Trufas
- Bollería
Certificaciones
- Apto Para:
- Halal
- KP-
- Vegano
- Vegetariano
- Sin:
- Sin Gluten
- Sostenibilidad:
- Programa Cocoa Horizons
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Envase
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- Código de pedido:
- CHD-Q55-DFR-01B
- Vida útil:
- 24 months
- Descripción:
- 10kg bolsa | 2 bolsas/caja
- Otros envases:
- 2.5kg bolsa
Comments
Comments
Enviado por Remco Bosch el Mon, 10/07/2024 - 10:57
Why is there no ingredients overview?
One would have to order the product to be able to view ingredients.
Also, did this used to come with sunflower lecithin but not anymore?
Too many unanswered questions...