Callebaut Fillings & Cream - Crema Doppia Nocciola - 5kg bucket

  • Sustainable cocoa
  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-

Product information

Un 18 % de avellanas para obtener un sabor a avellana más intenso y duradero. 
Tamaños disponibles
  • 5kg cubo

DISPONIBLE EN BREVE

¿Busca un relleno cremoso de primer nivel pensado para los artesanos de verdad? Crema Doppia Nocciola es una deliciosa crema de frutos secos que incluye un 18 % de avellana tostada. Se abren poco antes del tueste para liberar su auténtico sabor y textura de calidad. Combinado con el cacao Callebaut®, este relleno cremoso aporta un sabor a avellana más intenso y duradero. Rellene al instante sus éclairs, profiteroles o tartas después del horneado o mézclelo con sus propios rellenos de crema pastelera para aportarles más sabor. Además, no lleva gluten ni colorantes, saborizantes artificiales ni soja.

 

Características

Características

Características principales:

Rich Hazelnut Filling. An incredibly rich cream filling with an extra amount of freshly roasted hazelnuts and a boost of Callebaut® cocoa for a more intense hazelnut taste. Simply pipe or inject instantly after baking. 

Como usar:

Conservar el producto en un lugar limpio, seco y exento de olores (15-20 °C). Usar siempre una cuchara o espátula limpia y seca. No recomendamos recalentar el producto. Evitar guardarlo en nevera o congelador. En caso de separación parcial de aceites en el almacenaje, mezclar bien el producto para recuperar la textura original.  Una temperatura inferior a la recomendada puede causar la cristalización de grasas, lo que puede provocar la obstrucción del producto. Si esto ocurre, aplicar un poco de calor y remover para que el producto recupere su estado. 

Aplicaciones

Certificaciones

Apto Para:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetariano
Sin:
  • Sin Gluten
Sostenibilidad:
  • Programa Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.

Envase

  • Código de pedido:
    FNN-S1835-651
    Vida útil:
    12 months
    Descripción:
    5kg cubo