Callebaut Chips L

  • Sustainable cocoa
  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-

Product information

Gotas de chocolate extragrandes para hornear con una deliciosa textura crujiente y un sabor a chocolate potente.
  • 48%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 28.8%
    % Grasa
Tamaños disponibles
  • Desconocido

Gotas de chocolate negro 100% para hornear.
Deje que sus clientes se deleiten con tartas recién hechas, cookies con trocitos de chocolate y bollos con trozos de chocolate extragrandes. Drops L tienen el sabor reconfortante del chocolate belga negro intenso, e incluyen menos manteca de cacao en la receta para resistir temperaturas de hasta 200°C en el horno.
Gracias a su gran tamaño, Baking Drops L se convertirá en su chocolate favorito para hornear si desea añadir una mayor intensidad de chocolate a sus cookies de chocolate, brownies, muffins, bollos y tartas. También son estupendos para elaboraciones horneadas que requieren mucho tiempo de horno. Gracias a su generoso tamaño, no se funden totalmente durante el horneado.
Importante: mezcle las gotas de chocolate con la masa una vez finalizado el proceso de amasado. Evitará que la masa se tiña o se mezcle con las gotas durante el amasado.

Características

Composition

  • 48%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 28.8%
    % Grasa

Características

categoría de productos:

Certificaciones

Apto Para:
  • Halal
  • KD-
  • Vegano
  • Vegetariano
Sin:
  • Sin Gluten
Sostenibilidad:
  • Programa Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.

Envase

  • Código de pedido:
    VH-9401-554
    Vida útil:
    24 months