Muffin de chocolate blanco

Esta receta de muffin combina un bizcocho ligero y suave con la deliciosa cremosidad de las gotas de chocolate blanco para hornear. Se mantienen crujientes una vez horneados, dándoles una textura divertida a sus muffins.

Nivel:: Fácil

Escriba un comentario
Guardar

375 g

harina
125 g

azúcar glas
150 g

CHW-CU-20V001
10 g

levadura en polvo
45 g

mezcla de copos de avena y virutas de almendra

Mezclar todos los ingredientes secos.

2

huevo(s) entero(s)
375 ml

leche
1 cuchara(s)

ralladura de naranja

Añadir y mezclar.

160 g

mantequilla

Añadir y mezclar brevemente.

Llenar los moldes de muffin con la mezcla (usar una chuchara de helado). Cubrir con una mezcla de almendras, azúcar y clara de huevo. Hornear a 210ºC durante 25 minutos (prueba: meter una aguja en el centro de los muffins. Tiene que salir seca).