Dúo de mousse de chocolate blanco y negro

Un gran postre clásico simplificado, o cómo servir 2 mousses de chocolate en una. Esta receta se prepara en muy poco tiempo con las mezclas de mousse de chocolate de Callebaut®.

Nivel:: Fácil

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Q.S.

Callebaut White Chocolate Mousse

Batir (800 g de mousse en 1 L de leche) y poner en una manga pastelera pequeña sin boquilla.

Q.S.

Callebaut Milk Chocolate Mousse

Batir (800 g de mousse en 1 L de leche) y poner en otra manga pastelera pequeña.

Poner las 2 bolsas pequeñas en una manga pastelera grande con una boquilla dentada, asegurarse de que las aberturas de ambas bolsas encajan bien en la boquilla.

Q.S.

Callebaut Red Fruit Topping

Poner con la manga pastelera la mousse en un vaso en el último momento. Hacer un agujero en ella con una cucharilla y echar Topping de frutas rojas Callebaut. Añadir la decoración elegida.