Berry-me-up
Inspiradas en la gama de productos Callebaut de bebidas, el campeón mundial del arte del latte Peter Hernou creó esta bebida increíblemente afrutada y revitalizante. Combina el intenso sabor del ganache de chocolate negro casero, el frescor de un yogur líquido y el sabor afrutado energizante del zumo de sauco en una sola mezcla. Coronado con una pizca de cardamomo en polvo para una pequeña dosis de vitalidad, y nibs de cacao molidos para una textura y un sabor intenso a cacao, este refrigerio resulta revigorizante y es fantástico para los cálidos días de verano.
- Nivel:
-
Fácil
Berry-me-up
Ingredientes: Berry-me-up
-
50 gganache
-
80 mlyogur bebible
-
120 mlzumo de sauco
Preparación: Berry-me-up
Llenar una coctelera americana con los ingredientes y agitar firmemente. Verter en un vaso o una taza llena de cubitos de hielo.
Ingredientes: Berry-me-up
-
Q.S.
-
Q.S.cardamomo en polvo
Preparación: Berry-me-up
Aderezar con cardamomo y un toque de nibs molidos.
Consejo: los días de calor, servir con una deliciosa cucharada de helado de chocolate blanco para aumentar la energía.
Comments