Tartaleta de crema de chocolate

Esta es una receta fácil y exquisita de chocolate a la italiana. La base de masa quebrada crujiente con crema de chocolate y avellana lista para usar. Los trocitos de avellana añaden notas aromáticas y una sutil textura crujiente a esta tartaleta.
Nivel:
Fácil

Tartaleta

Ingredientes: Tartaleta

  • 900 g
    harina
  • 100 g
    CP
  • 600 g
    mantequilla

Preparación: Tartaleta

Mezclar y amasar un poco.

Ingredientes: Tartaleta

  • 250 g
    azúcar glas
  • 70 g
    huevo(s) entero(s)

Preparación: Tartaleta

Mezclar.

Dejar reposar en el frigorífico durante la noche. Extender y cubrir con la masa moldes de 8 cm Ø y hornear.

Rellenado

Ingredientes: Rellenado

Preparación: Rellenado

Calentar la crema y mezclar con los frutos secos.

Aplicar con la manga pastelera en la masa horneada y terminar con Crème Dell'Artigiano Extra Bitter, frutos secos y chocolate en trozos.