Macchiato latte de chocolate blanco con especias

Esta bebida de chocolate blanco combina la absoluta cremosidad del sabor a caramelo del chocolate blanco con la espuma ligera de la leche vaporizada y una delicada textura crujiente. Una pizca de Tabaco Habanero lo convierte en una forma perfecta de empezar el día o un revitalizante inmediato para los días ajetreados.
Nivel:
Fácil

Macchiato Latte blanco especiado

Ingredientes: Macchiato Latte blanco especiado

  • Q.S.
    tabasco Habanero
  • 200 ml
    Leche entera
  • 50 g
    CHW-X2929P

Preparación: Macchiato Latte blanco especiado

Mezclarlo todo junto y vaporizar a ± 72°C. Verter en un vaso transparente.

Ingredientes: Macchiato Latte blanco especiado

  • Q.S.
    café molido

Preparación: Macchiato Latte blanco especiado

Hacer un expreso doble y verterlo despacio en la bebida, creando un «ojo» en la espuma.

Ingredientes: Macchiato Latte blanco especiado

  • Q.S.
    CEM-CC-MIMIX

Preparación: Macchiato Latte blanco especiado

Espolvorear por encima.