Tahin - Trufa de Sésamo
Alternatively you have these either with hazelnut and/or with Tintorento.
- Nivel:
-
Fácil
Tahin - Trufa de Sésamo
Ingredientes: Tahin - Trufa de Sésamo
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400 gpasta de sésamo tahin
Preparación: Tahin - Trufa de Sésamo
Combinar y mezclar.
Ingredientes: Tahin - Trufa de Sésamo
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200 g
Preparación: Tahin - Trufa de Sésamo
Añadir y templar.
Cristalizar juntos.
Ingredientes: Tahin - Trufa de Sésamo
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Q.S.semillas de sésamo
Preparación: Tahin - Trufa de Sésamo
Añadir las semillas de sésamo ligeramente tostadas y caramelizadas.
Tahin - Trufas de sésamo con Tintoretto
Ingredientes: Tahin - Trufas de sésamo con Tintoretto
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400 gpasta de sésamo tahin
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400 gFNW-L0040
Preparación: Tahin - Trufas de sésamo con Tintoretto
Combinar y mezclar.
Ingredientes: Tahin - Trufas de sésamo con Tintoretto
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Q.S.semillas de sésamo
Preparación: Tahin - Trufas de sésamo con Tintoretto
Añadir las semillas de sésamo ligeramente tostadas y caramelizadas.
Añadir las bolas huecas Callebaut CHM-TS-17140.
Dejar cristalizar.
Dar una primera capa delgada con chocolate negro Callebaut 811.
Enrolle el chocolate negro Callebaut 811 y los pasteles Kadaif horneados y coloreados.
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