Crema topping (preparar con antelación)

Ingredientes: Crema topping (preparar con antelación)

  • 8.8 oz
    crema de coco

Preparación: Crema topping (preparar con antelación)

Batir hasta que esté espeso y espumoso.

Guardar en la nevera.

Bebida

Ingredientes: Bebida

  • 7.8 oz
    agua de coco
  • 1/2 cuchara(s)
    CHW-X2929P

Preparación: Bebida

Agitar en jarra de leche

Presentación

Ingredientes: Presentación

  • Q.S.
    CHW-X2929P
  • Q.S.
    CHW-BS-13940

Preparación: Presentación

Versión fría: Llene un vaso con cubitos de hielo y vierta la bebida en los cubitos de hielo. Finalizar con una cucharada de crema de coco batida.

Versión caliente: Cocer al vapor el agua de coco a + -72 ° C con 2 cucharas de Callebaut® Ground White Chocolate. Finalizar con una cucharada de crema de coco batida.

 

Espolvoree las flores de chocolate Callebaut® blancas y un poco de coco recién rallado.