Coco Loco

Batir hasta que esté espeso y espumoso.

Guardar en la nevera.

Agitar en jarra de leche

Versión fría: Llene un vaso con cubitos de hielo y vierta la bebida en los cubitos de hielo. Finalizar con una cucharada de crema de coco batida.

Versión caliente: Cocer al vapor el agua de coco a + -72 ° C con 2 cucharas de Callebaut® Ground White Chocolate. Finalizar con una cucharada de crema de coco batida.

Espolvoree las flores de chocolate Callebaut® blancas y un poco de coco recién rallado.