Callebaut 3815

  • Sustainable cocoa
  • KD-

Product information

  • fluidez muy alta
    5
  • 58%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 39%
    Grasa
Tamaños disponibles
  • 1.5 kg Bag

Características

Composition

  • 58%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
    39% Manteca de cacao
    19.5% Cacao sin grasa
  • 39%
    Grasa
    39% Manteca de cacao

Características

Tipo de chocolate:
Dark
categoría de productos:

Perfil de sabor

  1. Cacao
  2. Sabor tostado
  3. Amargo

Dark

  • Cacao 5
  • Sabor tostado 4.5
  • Amargo 4
  • Dulce 3.5
  • Sabor vainilla 2
  • Acidez 2.5
  • Sabor afrutado 2

Certificaciones

Adecuado Para:
  • KD-
  • Vegano
Sostenibilidad:
  • Programa Horizontes del Cacao
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.

Envase

  • Código de pedido:
    3815-JP-U74
    Vida útil:
    24 months
    Descripción:
    1.5 kg Bag | 10 bags/Box

Consejos de maridaje

  • Regaliz
  • mango
  • Grosella
  • Pinot Blanco
  • Champán semiseco
  • champán
  • Queso de cabra