Callebaut Pistachio Bresilienne

Pistachos troceados y tostados, bañados en caramelo crujiente.
El Pistacho Bresilienne ofrece una textura crujiente maravillosa hecha de pistachos parcialmente tostados y troceados, que se caramelizan para crear una delicia dorada, sabrosa y crujiente. Simplemente espolvoréelas sobre el chocolate húmedo antes de endurecerlo para crear maravillosos chocolates cubiertos de frutos secos crujientes.
Mezclados con chocolate atemperado, gianduja o pasta de avellana, Pistacho Bresilienne se mantiene crujiente y da un toque agradable a las texturas de postres y confitería. Puede espolvorear la bresilienne sobre postres y pasteles. Cuando lo mezcle con componentes de postres hechos con nata o ingredientes húmedos, tales como mousses, cremas o salsas, aplíquelo justo antes de servir para evitar que la bresilienne se reblandezca.
Pistacho Bresilienne viene embalada al vacío en una lámina protectora para preservar todo su sabor fresco.