Callebaut Pistachio Bresilienne
Product information
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Verde doradoColor
Pistachos troceados y tostados, bañados en caramelo crujiente.
El Pistacho Bresilienne ofrece una textura crujiente maravillosa hecha de pistachos parcialmente tostados y troceados, que se caramelizan para crear una delicia dorada, sabrosa y crujiente. Simplemente espolvoréelas sobre el chocolate húmedo antes de endurecerlo para crear maravillosos chocolates cubiertos de frutos secos crujientes.
Mezclados con chocolate atemperado, gianduja o pasta de avellana, Pistacho Bresilienne se mantiene crujiente y da un toque agradable a las texturas de postres y confitería. Puede espolvorear la bresilienne sobre postres y pasteles. Cuando lo mezcle con componentes de postres hechos con nata o ingredientes húmedos, tales como mousses, cremas o salsas, aplíquelo justo antes de servir para evitar que la bresilienne se reblandezca.
Pistacho Bresilienne viene embalada al vacío en una lámina protectora para preservar todo su sabor fresco.
Características
Características
- categoría de productos:
- Color:
- Verde dorado
- Características principales:
Trocitos crujientes de pistachos caramelizados.
- Grado de tueste:
- Light Roast
- Textura:
- crujiente
- Modo de empleo:
Espolvoréelos sobre postres, pasteles y confitería. Mézclelos con giandujas o chocolate atemperado para conseguir una base crujiente.
Certificaciones
- Adecuado Para:
- NK
Envase
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- Código de pedido:
- NAO-CR-PI3724-T66
- Vida útil:
- 9 months
- Descripción:
- 1kg Bag | 3/Box
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