Callebaut Fine Hazelnut Praline
Product information
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Dorado con matices intensos de carameloColor
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50%Avellana
Delicioso sabor, elaboración tradicional.
Para su praliné de avellanas tradicional, Callebaut® selecciona las avellanas más selectas en España, Italia y Turquía. Las avellanas, recolectadas en su momento óptimo de maduración, son almacenadas en las mejores condiciones y peladas como máximo 12 horas antes de tostarlas y caramelizarlas para preservar sus delicados aromas afrutados.
Encontrará un sabor intenso a caramelo con abundantes notas afrutadas y matices tostados suaves. Fine Hazelnut Praliné de Callebaut® es una magnífica base de sabor para los chocolateros, pasteleros y chefs entendidos. Puede mezclarlo con chocolate para crear rellenos para sus pralines moldeados y barras de chocolate. También puede utilizar este praliné para aromatizar helados, cremas pasteleras, bavarois, mousses y mucho más.
Características
Composition
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Avellana50%
Características
- categoría de productos:
- Color:
- Dorado con matices intensos de caramelo
- Características principales:
Praliné dorado intenso con un 50% de avellanas;
- Textura:
- suave
- Modo de empleo:
Mézclelo con chocolate para rellenos o incorpórelo a helados, bases de bavarois o mousses para aromatizarlos.
Certificaciones
- Adecuado Para:
- halal
- KD-
- Vegano
- Vegetariano
- Libre De:
- Sin gluten
Envase
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- Código de pedido:
- PRA-CLAS-E4-19A
- Vida útil:
- 12 months
- Descripción:
- 1kg Bucket | 6/Box
- Otros envases:
- 5kg Bucket, 12.5 Bucket
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