Profiteroles
Esta receta le enseña los entresijos de hacer puffs de crema deliciosamente aireados, o choux à la crème si así lo desea, y de rellenarlos con una crema pastelera o crème pâtissière, como las llaman los franceses.
- Nivel:
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Fácil
Pasta choux
Ingredientes: Pasta choux
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200 gagua
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200 gleche
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160 gmantequilla
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4 gsal
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4 gazúcar
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240 gHarina
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4 UnidadHuevos
Preparación: Pasta choux
Hervir juntos y remover del calor.
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