Coco Loco
- Nivel:
-
Fácil
Crema topping (preparar con antelación)
Ingredientes: Crema topping (preparar con antelación)
-
250 gcrema de coco
Preparación: Crema topping (preparar con antelación)
Batir hasta que esté espeso y espumoso.
Guardar en la nevera.
Bebida
Ingredientes: Bebida
-
220 gagua de coco
-
1/2 cuchara(s)
Preparación: Bebida
Agitar en jarra de leche
Presentación
Ingredientes: Presentación
Preparación: Presentación
Versión fría: Llene un vaso con cubitos de hielo y vierta la bebida en los cubitos de hielo. Finalizar con una cucharada de crema de coco batida.
Versión caliente: Cocer al vapor el agua de coco a + -72 ° C con 2 cucharas de Callebaut® Ground White Chocolate. Finalizar con una cucharada de crema de coco batida.
Espolvoree las flores de chocolate Callebaut® blancas y un poco de coco recién rallado.
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