Trufas de Queso y Chocolate

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3.5 oz

queso crema
14.1 oz

CHD-WA-7170301
2.1 oz

azúcar glas
5 ml

esencia de vainilla
1.8 oz

NCP-10C360
8.8 oz

ISW-DR-2001922
3.5 oz

CHW-VR-2170604
8.8 oz

ISM-DR-0002022

1. Derrite el Chocolate Semiamargo SICAO®. Reserva.
2. Acrema, en batidora con pala o con espátula miserable, el queso crema con el azúcar glass cernida.
3. Agrega el chocolate derretido y la vainilla y mezcla.
4. Refrigera la mezcla durante 30 minutos.
5. Forma bolitas con la mezcla de queso y coloca un palito de paleta en cada una. Refrigera durante 15 minutos.
6. Funde las Chispas sabor Chocolate Blanco y sabor Chocolate con Leche SICAO® por separado.
7. Cubre las trufas con el chocolate fundido y decora con el granillo.