Callebaut ChocRocks™ Dark
Product information
Chocolate con leche 100% para hornear y decorar.
ChocRocks™ – Negro parecen piedrecitas diminutas con un aspecto tosco e irregular y tienen un sabor a chocolate exquisito e intenso. Son estupendos para espolvorearlos sobre bebidas espumosas o con nata y se funden lentamente, aportando una textura de chocolate crujiente que se nota al morder.
Son perfectos también como topping para postres y pasteles con el fin de crear una presentación más rústica. O bien mézclelos con helado o mousse de chocolate para notar esos trocitos crocantes al morder.
Además, ChocRocks contiene menos manteca de cacao y resiste fácilmente temperaturas de hasta 200°C en el horno. Puede incorporarlos a la masa de muffins, brownies y bollos. O espolvorearlos por encima poco antes de finalizar el horneado y dejar que se hagan unos minutos para evitar que se fundan por completo.
Características
Características
Certificaciones
- Adecuado Para:
- KD-
Envase
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- Código de pedido:
- CHD-GL-47X11-556
- Vida útil:
- 24 months
- Descripción:
- 2.5kg bag | 4 bags/box | lost pallet (420kg)
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