Callebaut Honey Callets™
Product information
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fluidité moyenne
Une association de délices purs et naturels : le chocolat au lait et le miel.
Les Callets™ Miel associent le chocolat au lait artisanal traditionnel Callebaut® à un soupçon de miel naturel. Le résultat ? Un chocolat irrésistible, à la saveur de lait, de crème et de caramel, à l'exquise douceur et aux notes prononcées de miel.
Vous pouvez utiliser les Callets™ Miel dans le même large éventail d'applications que nos chocolats classiques. Quelques exemples : le moulage ou l'enrobage de confiserie, ou encore l'aromatisation de ganaches, fourrages, crèmes pâtissières, crèmes glacées, mousses et boissons. La fonte, le tempérage et le refroidissement s'effectuent exactement de la même façon qu'avec nos chocolats au lait classiques. Laissez votre créativité s'exprimer ! Les papilles de vos gastronomes adhèreront !
Characteristics
Characteristics
- Type de chocolat:
- Aromatisé
- gamme:
- catégorie de produits:
Certifications
- Convient Pour:
- KD-
- Végétarien
- Sans Gluten:
- Sans gluten
- Durabilité:
- Programme Cocoa Horizons
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Packaging
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- Order code:
- CHF-Q1HONEY-E4-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
- Shelf life:
- 18 months
- Description:
- 2.5kg sac | 4 sacs/boîte
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