Callebaut Pailleté Feuilletine

  • Végétarien
  • Halal

Product information

De minuscules morceaux de biscuit croustillant et léger aux notes de caramel.
  • Seau/boîte jusqu'à 5 kg
    Shape
Available sizes
  • 2.5kg boîte

Le véritable croustillant à la française.
Ce mélange friable de véritables crêpes dentelles françaises ajoutera un léger croquant à vos pralinés et giandujas. Incorporez-le à du chocolat tempéré pour agrémenter bonbons, pâtisseries et desserts d'une garniture croustillante qui ne ramollit pas. Le Pailleté Feuilletine restera croustillant.
Parsemez également le Pailleté Feuilletine sur des mousses, crèmes glacées et desserts servis à la minute. En revanche, nos chefs conseillent de ne pas mélanger le Pailleté Feuilletine à de la crème, des produits laitiers ou des bases liquides, en raison de sa tendance à ramollir et à se détremper sous l'effet de l'humidité.

Characteristics

Characteristics

catégorie de produits:
Shape:
Seau/boîte jusqu'à 5 kg

Certifications

Convient Pour:
  • Halal
  • Végétarien
Sans Gluten:
  • Sans gluten

Packaging

  • Order code:
    M-7PAIL-E0-401
    Shelf life:
    14 months
    Description:
    2.5kg boîte | 4 boîtes/boîte