Callebaut Chocolate sticks

  • Sustainable cocoa
  • Végétarien

Product information

Un goût intense, riche en cacao, et un agréable croquant.
  • très faible fluidité
    1
  • 45.3%
    % min. de cacao sec
Available sizes
  • 5kg boîte

Bâtons Boulanger extralongs 100 % chocolat noir.
Avec les Bâtons Boulanger Extralarges Noirs, voyez les choses en grand, tant sur le plan du goût que du confort d'utilisation. D'une longueur de 38 cm, ces bâtonnets 100 % chocolat noir résistants à la cuisson sont hautement pratiques : il suffit de les rouler dans de grandes plaques de pâte, puis de couper vos petits pains à la taille souhaitée.
Leur goût ? Un chocolat noir intense, riche en cacao et au parfum prononcé. Leur texture ? Ils fondent comme du beurre au four et retrouvent leur croquant dans vos petits pains, viennoiseries et brioches après refroidissement. Voilà la magie des Bâtons Boulanger Callebaut® résistants à la cuisson. Grâce à leur recette spéciale, allégée en beurre de cacao, ils résistent sans bruler à des températures jusqu'à 200 °C. Roulez, cuisez et laissez le charme opérer !

Characteristics

Composition

  • 45.3%
    % min. de cacao sec

Characteristics

Type de chocolat:
Dark
catégorie de produits:

Certifications

Convient Pour:
  • Végétalien
  • Végétarien
Sans Gluten:
  • Sans gluten
Durabilité:
  • Programme Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    TB-154-38-308
    Shelf life:
    24 months
    Description:
    5kg boîte | 1/Box