![Pâtes à glacer & Enrobages](/sites/default/files/styles/page_intro_background_fallback/public/2023-07/pinguino-extra-fondente-slider_1_0.jpg?itok=HTlSaGjw)
Pâtes à glacer & Enrobages
Des enrobages avec un goût, un croquant et un brillant semblables au chocolat
Faciles à utiliser, sans tempérage
Pâtes à glacer & Enrobages
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Enrobez vos gâteaux et produits de boulangerie avec goût et perfection
Avec les pâtes à glacer liquides, parez vos produits de boulangerie d’un glaçage onctueux au chocolat ou à la noisette qui ne s'émiette et ne se fissure pas à la première bouchée ou au premier coup de couteau. Idéal pour le glaçage de produits cuits au four tels que des muffins, gâteaux et cookies.
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Le goût et le croquant du chocolat, sans nécessiter de tempérage
Les pâtes à glacer dures sont idéales pour enrober vos produits de boulangerie d’une couche dure, brillante et croquante semblable au chocolat à l’œil et en bouche. Ne nécessitant aucun tempérage et durcissant rapidement, elles sont parfaitement adaptées à la guimauve, aux melo-cakes et aux biscuits.
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Enveloppez vos crèmes glacées d'un croquant et d'un goût irrésistibles
Pour vos crèmes glacées, Callebaut vous propose une sélection de chocolats et enrobages associant un goût intense à un irrésistible croquant. Mieux encore : ils ne nécessitent aucun tempérage. Trempez – C’est prêt !