Tartelette à la crème au chocolat

Voici une recette facile pour préparer une excellente douceur chocolatée à l’italienne. La base sablée croustillante est garnie de crème chocolat-noisette prête-à-l'emploi. Quelques éclats de noisettes viennent ensuite apporter des notes complémentaires et un croquant subtil à cette tartelette.

Niveau:: Easy

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2.0 lb

farine
3.5 oz

CP
1.3 lb

beurre

Mélangez et pétrissez rapidement.

8.8 oz

sucre glace
2.5 oz

œuf(s) entier(s)

Incorporez.

Laissez reposer une nuit au réfrigérateur. Étalez la pâte et abaissez-la dans des moules de 8 cm Ø. Faites cuire.

5.3 oz

Callebaut Crema Nocciola
1.1 oz

NUN-PI-HA213

Faites chauffer la crème. Quand elle est fluide, mélangez les fruits secs.

À l’aide d'une poche, dressez dans les fonds de tarte. Finissez avec de la Crème Dell'Artigiano Extra Amère, des fruits secs et des morceaux de chocolat.