Praline cuberdon
- Niveau:
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- Makes:
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Pour environ 100 pralines
Praline cuberdon
Ingredients: Praline cuberdon
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100 ml35% de crème
Preparation: Praline cuberdon
Amener à ébullition.
Ingredients: Praline cuberdon
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2.2 lbcuberdons
Preparation: Praline cuberdon
Retirer la crème du feu et ajouter les cuberdons.
Laisser fondre à feu doux, s’assurer qu’ils sont bien mélangés.
Filtrer le mélange pour éviter la formation de grumeaux.
Laisser refroidir la crème au cuberdons.
Ingredients: Praline cuberdon
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7.1 oz
Preparation: Praline cuberdon
Tempérer le chocolat et verser une couche dans les moules. Laisser durcir.
Remplir les moules avec la crème au cuberdons et terminer par une couche de chocolat. Laisser durcir. Déformer.
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