Bacio di dama aux noisettes

Bacio di dama aux noisettes

Niveau:
Easy
Makes:
±50 baci

Baci

Ingredients: Baci

  • 8.8 oz
    sucre
  • 8.8 oz
    poudre d'amande
  • 8.8 oz
    beurre ramolli

Preparation: Baci

Mélangez.

Ingredients: Baci

  • 0.4 oz
    jaunes d'oeufs

Preparation: Baci

Ajoutez.

Ingredients: Baci

  • 8.8 oz
    farine de riz

Preparation: Baci

Ajoutez.

Laissez la pâte reposer une nuit à 4°C.
Formez de petites boules et placez- les sur une feuille de papier sulfurisé ou Silpat, sur un plateau de cuisson.
Faites cuire à 150°C.
Préparez deux baci avec de la crème Callebaut Doppia Nocciola FNN-S1835-651.