Golden Pistache Dream

Moule utilisé.

Versez dans chaque moitié du moule 25 g de pistaches et fixez-les avec un cornet de chocolat Gold.

Tempérez et moulez la forme. Laissez cristalliser. Moulez et laissez cristalliser à nouveau.

Mélangez le tout et beurrez le moule au pinceau.

Versez dans chaque moitié du moule. Laissez durcir.

Desserrez le moule, collez les moitiés d’oeufs ensemble et placez-les sur un socle.