Callebaut Chocolate sticks
Product information
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très faible fluidité1
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44%% min. de matières sèches de cacao
Le cœur des grands petits pains et viennoiseries.
Ces Bâtons Boulanger classiques 100 % chocolat noir résistant à la cuisson ne vous décevront jamais. Leur goût ? Un chocolat intense, riche en cacao et au parfum prononcé. Leur texture ? Ils fondent comme du beurre au four et retrouvent leur croquant dans vos petits pains, viennoiseries et brioches après refroidissement.
Grâce à leur recette spéciale, allégée en beurre de cacao, ils résistent sans bruler à des températures jusqu'à 200 °C. Roulez, cuisez et laissez le charme opérer !
Caractéristiques
Composition
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44%% min. de matières sèches de cacao
Caractéristiques
- Type de chocolat:
- Dark
- catégorie de produits:
Certifications
- Convient Pour:
- Halal
- KD-
- végétalien
- Végétarien
- Durabilité:
- Programme Horizons Cacao
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.
Packaging
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- Code de commande:
- TB-55-8-356
- Durée de conservation:
- 24 months
- Description:
- 1.6kg boîte | 15 boîtes/boîte | Euro pallet (720kg)
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