Mousse chocolat-menthe

Simple, fraiche et prête en un clin d’œil : une mousse au chocolat aux surprenantes notes de menthe. À servir en verrines pour une collation rafraichissante idéale au goûter.

Niveau:: Facile

1 l

lait écrémé

Faites chauffer.

1 feuille(s)

menthe

Mettez à infuser dans le lait. Après refroidissement, filtrez.

1.8 lb

Callebaut Dark Chocolate Mousse

Mélangez avec le lait à la menthe. Fouettez le mélange pendant 4 minutes.

Versez directement dans des verrines et laissez refroidir 90 minutes au réfrigérateur.

Q.S.

CHD-GL-24IN

Terminez avec des ChocRocks™ Callebaut® et une feuille de menthe trempée dans du sucre.

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