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Tartelette à la crème au chocolat

Tartelette à la crème au chocolat

Voici une recette facile pour préparer une excellente douceur chocolatée à l’italienne. La base sablée croustillante est garnie de crème chocolat-noisette prête-à-l'emploi. Quelques éclats de noisettes viennent ensuite apporter des notes complémentaires et un croquant subtil à cette tartelette.
Niveau:
Easy

Tartelette

Ingredients

  • 2.0 lb
    farine
  • 3.5 oz
    CP
  • 1.3 lb
    beurre

Preparation

Mélangez et pétrissez rapidement.

Ingredients

  • 8.8 oz
    sucre glace
  • 2.5 oz
    œuf(s) entier(s)

Preparation

Incorporez.

Laissez reposer une nuit au réfrigérateur. Étalez la pâte et abaissez-la dans des moules de 8 cm Ø. Faites cuire.

Fourrage

Ingredients

  • 5.3 oz
    FNN-S1235
  • 1.1 oz
    NUN-PI-HA213

Preparation

Faites chauffer la crème. Quand elle est fluide, mélangez les fruits secs.

À l’aide d'une poche, dressez dans les fonds de tarte. Finissez avec de la Crème Dell'Artigiano Extra Amère, des fruits secs et des morceaux de chocolat.

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