TOAST ROQUEFORT & RUBY

TOAST ROQUEFORT & RUBY

Niveau:
Facile
Rendement:
50 toasts (40 g par pc.)

TOAST ROQUEFORT & RUBY

Ingrédients: TOAST ROQUEFORT & RUBY

  • 14.1 oz
    Pain grillé

Préparation: TOAST ROQUEFORT & RUBY

Découper des formes rondes de 4 cm de diamètre. Griller dans une poêle chaude.

Ingrédients: TOAST ROQUEFORT & RUBY

  • 3.5 oz
    CHR-R35RB1

Préparation: TOAST ROQUEFORT & RUBY

Cristalliser. Couche de 2 mm d'épaisseur. Découper des formes rondes de 4 cm de diamètre. Laisser durcir au réfrigérateur à 12°C.

Ingrédients: TOAST ROQUEFORT & RUBY

  • 1.1 lb
    Roquefort

Préparation: TOAST ROQUEFORT & RUBY

Décorer.

Une fois le chocolat durci, réserver les disques à température ambiante. Râper un peu de chocolat sur le pain grillé