Ruby Gia

Ruby Gia

Niveau:
Facile

Rectangles

Ingrédients: Rectangles

  • 400 g
    noisettes concassées

Préparation: Rectangles

Grinder à une pâte.

Ingrédients: Rectangles

  • 600 g
    CHR-R35RB1

Préparation: Rectangles

Faire fondre et ajouter. Bien mélanger. Tamiser et cristalliser.

Verser dans des moules en silicone. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures à 4°C. Démouler. Conserver à température ambiante.

Glaçage ruby

Ingrédients: Glaçage ruby

  • 1000 g
    CHR-R35RB1

Préparation: Glaçage ruby

Tremper les rectangles

Ingrédients: Glaçage ruby

  • 400 g
    morceaux de noisettes grillées

Préparation: Glaçage ruby

Décorer