Ruby Physalis

Ruby Physalis

Niveau:
Rendement:
10.5 kg

Ruby Physalis

Ingrédients: Ruby Physalis

  • 0.9 st
    CHR-R35RB1

Préparation: Ruby Physalis

Chauffer jusqu'à 45°C

Ingrédients: Ruby Physalis

  • 8.8 lb
    physalis séché au soleil

Préparation: Ruby Physalis

Verser sur le chocolat et souffler l'air froid dedans. Laisser cristalliser en plusieurs couches et répéter. Chauffer la couche supérieure de chocolat cristallisé avec pistolet de chauffage.

Ingrédients: Ruby Physalis

  • 1.1 lb
    Sosa poudre de fruit de la passion

Préparation: Ruby Physalis

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