Brownie
Voici une recette infaillible de brownies moelleux. Tout est là : l’intensité du chocolat noir et le croquant des noix de pécan torréfiées créent une véritable explosion de saveurs en bouche. Légèrement croustillant à l’extérieur, agréablement moelleux à l'intérieur. Le point fort des brownies ? Ils se dégustent seuls ou accompagnés d'une délicieuse boule de glace.
- Niveau:
-
Facile
Brownie
Ingrédients: Brownie
-
149 g
-
176 gbeurre frais
Préparation: Brownie
Blanchir. Mélanger au chocolat fondu.
Fondre ensemble à 45°C.
Ingrédients: Brownie
-
253 gsucre en poudre
-
167 gœuf(s) entier(s)
Préparation: Brownie
Incorporer.
Ingrédients: Brownie
-
87 gfarine de pâtisserie
Préparation: Brownie
Réduire en petits morceaux puis ajouter à l'appareil.
Ingrédients: Brownie
-
167 gnoix de pécan
Préparation: Brownie
Étaler sur une plaque de four et cuire à 180°C pendant 12-15 minutes.
Assurez-vous que le brownie reste humide. Couper le brownie en gros morceaux, ou en bouchées, selon vos goûts.
Comments