Brigadeiro aux fruits de passion
Cette recette donne une belle brigadeiro, un morceau de confiserie Brésilien très populaire, rempli d’une ganache crémeux et rafraîchissant fruits de la passion et orné de Mini ChocRocks™ au chocolat noir. Cette mignardise délicieux abrite véritablement l’esprit passionné du Brésil et se vend lui-même.
- Niveau:
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Facile
BRIGADEIRO AUX FRUITS DE PASSION
Ingrédients: BRIGADEIRO AUX FRUITS DE PASSION
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600 glait concentré sucré
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154 gbeurre frais
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15 gCP
Préparation: BRIGADEIRO AUX FRUITS DE PASSION
Chauffez ensemble. Faites bouillir pendant 5 minutes en remuant.
Ingrédients: BRIGADEIRO AUX FRUITS DE PASSION
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154 g841
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77 gpurée de fruits de la passion
Préparation: BRIGADEIRO AUX FRUITS DE PASSION
Ajoutez.
Ingrédients: BRIGADEIRO AUX FRUITS DE PASSION
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Q.S.CHM-TS-17320
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Q.S.CHD-GL-47X11
Préparation: BRIGADEIRO AUX FRUITS DE PASSION
À l’aide d’une poche, remplissez les boules truffes. Enrobez avec chocolat au choix et roulez-les dans les Mini Chocrocks™.
Comments
Soumis par Andrea Staggemeier le Sun, 08/04/2024 - 13:45
This recipe sounds delicious but are you able to let me know what its shelf-life is, please?
Kindest regards
Andrea