Il rituale del cioccolato al quale nessuno può resistere: Callets™
Callets™ per cioccolata calda Il rituale del cioccolato
![](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/callets-ritual-pt1_8.jpg?itok=glWltohb)
1
Far scegliere al cliente il suo gusto di cioccolato preferito.
![](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/callets-ritual-pt2_8.jpg?itok=7ca-Tjba)
2
Montare il latte al vapore (72°C) e versare in un bicchiere alto.
![](http://cdn.chocolate-academy.com/sites/default/files/styles/half_width_image_fallback/public/menu-img_8.jpg?itok=9UOxwOkI)
3
Lasciare che sia il cliente a versarvi dentro il cioccolato e a farlo sciogliere. Frustare leggermente il latte per una sensazione davvero completa.
Consiglio: i clienti amano vedere le particelle di cioccolato che galleggiano attorno alla tazza.