Ripieno pralinato al cioccolato ruby per cioccolatini stampati
Ruby si abbina perfettamente a molti ingredienti, come la frutta a guscio e il sesamo, ma non solo, in questa ricetta proponiamo un accostamento tra ruby, mandorle e tahin (pasta di sesamo), che conferisce all’insieme delle note pralinate.
- Livello:
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Facile
- Rende:
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4 stampi (30 praline / 1 stampo)
RIPIENO PRALINATO AL CIOCCOLATO RUBY PER CIOCCOLATINI STAMPATI
Ingredienti: RIPIENO PRALINATO AL CIOCCOLATO RUBY PER CIOCCOLATINI STAMPATI
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11.1 oz
Preparazione: RIPIENO PRALINATO AL CIOCCOLATO RUBY PER CIOCCOLATINI STAMPATI
Sciogliere.
Ingredienti: RIPIENO PRALINATO AL CIOCCOLATO RUBY PER CIOCCOLATINI STAMPATI
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1.1 lbPRAMANO
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11.1 ozpasta di sesamo (tahini)
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2.3 ozburro liquido PF28
Preparazione: RIPIENO PRALINATO AL CIOCCOLATO RUBY PER CIOCCOLATINI STAMPATI
Versare sul cioccolato sciolto. Temperare a 23°C. Versare in stampo.
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