カレボー Chocolate Baking Sticks Extra Thin

  • KD-

Product information

短時間の焼成後もサクサク食感が残る、とても細いスティック状の深みのあるダークチョコ。
  • 44%
    乾燥カカオ固形分
  • 25.6%
    脂肪分
取扱サイズ
  • 1.6kg 箱

ミニデニッシュ ペイストリーにもぴったり。
このバトンショコラのスティックは極細ですが、そのダークチョコ レート100%という深みで、みなさんのお客様方にも満足いただけるでしょう。 小さな「パン オ ショコラ」に包んだり、通常サイズのロールやベーカリー製品に、より軽いチョコレート ツイストを加えるのに最適です。 味はビタースイートでチョコレートがしっかり感じられ、ローストしたカカオが力強く香ります。 これらのロール系に便利なこのチョコレートは、ココアバターを抑えたことでオーブンの耐熱が200°Cまで可能になり、焦げを防ぎます。

成分

Composition

  • 44%
    乾燥カカオ固形分
    25.5% ココアバター
    20% 無脂肪ココア
  • 25.6%
    脂肪分
    25.5% ココアバター

成分

チョコレートタイプ:
Dark

認証

多様な食対応:
  • KD-

荷姿

  • 発注コード:
    CHD-BB-508CAL-356
    賞味期限:
    24 か月
    内容量:
    1.6kg 箱 | 15 箱/箱

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