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ロイヤルキャラメル

単純にキャラメルにが好きな人もいますが、明らかに私たちも同じカテゴリーに属します。1つの素晴らしいデザートに使うキャラメル量の限界を超えているだけのレシピは絶対的に人気が出るというのが私たちの持論です。それでは行きますよ:。サクッとした食感のキャラメル、ほど良いヘーゼルナッツの味わい、そしてキャラメル風味のチョコレート。天国は確かに存在します。
レベル:
中級レベル

アーモンドマンダリンビスケット

材料: アーモンドマンダリンビスケット

  • 1200 g
    卵白
  • 500 g
    上白糖

作り方: アーモンドマンダリンビスケット

泡立てます。

材料: アーモンドマンダリンビスケット

  • 400 g
    粉砂糖
  • 460 g
    アーモンドパウダー
  • 220 g
    小麦粉

作り方: アーモンドマンダリンビスケット

ふるいにかけて、混ぜます。

材料: アーモンドマンダリンビスケット

  • 120 g
    ホイップクリーム
  • 200 g
    砂糖漬けマンダリンボワロン

作り方: アーモンドマンダリンビスケット

加えます。

7分間、180°cで焼成します。

キャラメルミルクチョコレートムース

材料: キャラメルミルクチョコレートムース

作り方: キャラメルミルクチョコレートムース

45°Cで溶かします。

材料: キャラメルミルクチョコレートムース

  • 2400 g
    ソフトクリーム

作り方: キャラメルミルクチョコレートムース

加えます。

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