ロイヤルキャラメル
単純にキャラメルにが好きな人もいますが、明らかに私たちも同じカテゴリーに属します。1つの素晴らしいデザートに使うキャラメル量の限界を超えているだけのレシピは絶対的に人気が出るというのが私たちの持論です。それでは行きますよ:。サクッとした食感のキャラメル、ほど良いヘーゼルナッツの味わい、そしてキャラメル風味のチョコレート。天国は確かに存在します。
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中級レベル
アーモンドマンダリンビスケット
材料: アーモンドマンダリンビスケット
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1200 g卵白
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500 g上白糖
作り方: アーモンドマンダリンビスケット
泡立てます。
材料: アーモンドマンダリンビスケット
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400 g粉砂糖
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460 gアーモンドパウダー
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220 g小麦粉
作り方: アーモンドマンダリンビスケット
ふるいにかけて、混ぜます。
材料: アーモンドマンダリンビスケット
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120 gホイップクリーム
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200 g砂糖漬けマンダリンボワロン
作り方: アーモンドマンダリンビスケット
加えます。
7分間、180°cで焼成します。
キャラメルプラリネパイ
材料: キャラメルプラリネパイ
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600 g
作り方: キャラメルプラリネパイ
45°Cで溶かします。
材料: キャラメルプラリネパイ
作り方: キャラメルプラリネパイ
加えます。
キャラメルミルクチョコレートムース
材料: キャラメルミルクチョコレートムース
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1500 g
作り方: キャラメルミルクチョコレートムース
45°Cで溶かします。
材料: キャラメルミルクチョコレートムース
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2400 gソフトクリーム
作り方: キャラメルミルクチョコレートムース
加えます。
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