オレンジ・ニュー・ピンク
ロゼシャンペンの力強くピリッとする味が有名なサマーカクテルの最適なベースになります。そしてこのレシピが証明するもの: 自家製ダークチョコレートガナッシュで濃厚なチョコレートの味わいが加わり、オレンジブロッサムでスパークリングな飲み物にさわやかな花のアクセントをつけています。さわやかな食前酒としても、デザートやフルーツサラダのお供にも、このカクテルなら必ず飲む人を満足させます。
- レベル:
-
中級レベル
オレンジ・ニュー・ピンク
材料: オレンジ・ニュー・ピンク
-
50 ml液体の自家製チョコレートガナッシュ
作り方: オレンジ・ニュー・ピンク
きれいなカクテルグラスの底にガナッシュで満たします。
材料: オレンジ・ニュー・ピンク
-
150 mlシャンパン ロゼ
作り方: オレンジ・ニュー・ピンク
グラスにロゼのシャンパンを入れて、オレンジブロッサムを数滴加えます。
材料: オレンジ・ニュー・ピンク
-
Q.S.食用の花
-
a few ドロップオレンジ花エキス
作り方: オレンジ・ニュー・ピンク
すてきなエディブル・フラワーでデコレーションします。
ヒント: 例えばオレンジブロッサムで風味づけをするなど、人を引き付ける独自のアイスキューブを作成して、グラスに入れてからシャンパンを注ぎます。
Comments