オレンジ・ニュー・ピンク

ロゼシャンペンの力強くピリッとする味が有名なサマーカクテルの最適なベースになります。そしてこのレシピが証明するもの: 自家製ダークチョコレートガナッシュで濃厚なチョコレートの味わいが加わり、オレンジブロッサムでスパークリングな飲み物にさわやかな花のアクセントをつけています。さわやかな食前酒としても、デザートやフルーツサラダのお供にも、このカクテルなら必ず飲む人を満足させます。
レベル:
中級レベル

オレンジ・ニュー・ピンク

材料: オレンジ・ニュー・ピンク

  • 50 ml
    液体の自家製チョコレートガナッシュ

作り方: オレンジ・ニュー・ピンク

きれいなカクテルグラスの底にガナッシュで満たします。

材料: オレンジ・ニュー・ピンク

  • 150 ml
    シャンパン ロゼ

作り方: オレンジ・ニュー・ピンク

グラスにロゼのシャンパンを入れて、オレンジブロッサムを数滴加えます。

材料: オレンジ・ニュー・ピンク

  • Q.S.
    食用の花
  • a few ドロップ
    オレンジ花エキス

作り方: オレンジ・ニュー・ピンク

すてきなエディブル・フラワーでデコレーションします。

ヒント: 例えばオレンジブロッサムで風味づけをするなど、人を引き付ける独自のアイスキューブを作成して、グラスに入れてからシャンパンを注ぎます。

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