Duo de mousse de chocolate amargo e branco

Uma grande sobremesa bem fácil: ou como servir 2 mousses de chocolate em um. Esta receita não demora para ficar pronta, usando as preparações de mousse de chocolate da Callebaut.
Nível:
Fácil

Duo de mousse

Ingredientes: Duo de mousse

  • Q.S.
    CHW-MO-W

Modo de Preparo: Duo de mousse

Bata (800 g de mousse para 1 litro de leite) e coloque em um pequeno saco de confeitar sem bico.

Ingredientes: Duo de mousse

  • Q.S.
    CHM-MO-M

Modo de Preparo: Duo de mousse

Bata (800 g de mousse para 1 litro de leite) e coloque em outro pequeno saco de confeitar.

Coloque os dois pequenos sacos em um saco de confeitar maior com bico serra, assegurando-se que as aberturas dos dois sacos fiquem bem acomodados no bico.

Acabamento e apresentação

Ingredientes: Acabamento e apresentação

  • Q.S.
    TOF-60004RF

Modo de Preparo: Acabamento e apresentação

Esprema o mousse em uma taça no último minuto. Faça um buraco nele com uma pequena colher e derrame dentro a Cobertura Red Fruit da Callebaut. Acrescente a decoração de sua escolha.