Callebaut Power 80
Product information
-
düşük akışkanlık
-
80%Min. % Kuru kakao kitlesi
-
44.5%Yağ yüzdesi
Kreasyonlarınıza daha fazla yoğunluk, daha az şeker katın.
POWER 80, yoğunluğu kutlayan bir bitter çikolatadır. Kavrulmuş kakao notaları ve ekstra acılığın hakim olduğu %80 kakao içeriğinde sahip bu yoğun çikolata karşı konulmaz bir lezzet deneyimi sunar.
Çikolata muslarında, kremlerde, brownie’lerde, ganajlarda, dondurmalarda ve moelleux’lara derin ve zengin çikolata tadını öne çıkarın. Ve hoş ağız hissinin ve leziz dokusunun keyfini çıkarın.
POWER 80, baharatlar, meyveler, kahveler, çaylar ve peynirler gibi geniş yelpazede güçlü tatlarla kolaylıkla eşleştirilebilir bir çikolatadır.
Karakteristik Özellikleri
Composition
-
80%Min. % Kuru kakao kitlesi44.5% Kakao Yağı
-
44.5%Yağ yüzdesi44.5% Kakao Yağı
Karakteristik Özellikleri
- Çikolata türü:
- Dark
- aralık:
- ürün kategori̇si̇:
Tat profili
- Acı
- Kavrulma aroması
- Kakao
Dark
-
Kakao 3.5
-
Kavrulma aroması 4
-
Acı 4.5
-
Tatlı 1.5
-
Vanilya aroması 0.5
-
Ekşilik 1
Çekirdek menşei
Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.
Uygulamalar
Sertifikalar
- Uygunluklar:
- Helal
- KD-
- İçermez:
- Doğal vanilya ile üretilmiştir
- Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
- Cocoa Horizons Programı
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Bu çikolata ile kakao çiftçilerini desteklemiş olursunuz. Çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her paket çikolata için, kakao ufukları vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kakao tarımına yeniden yatırım yapıyoruz.
Paketleme
-
- Sipariş kodu:
- 80-20-44-E5-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.)
- Raf Ömrü:
- 24 months
- Ürün bilgisi:
- 2.5 kg torba | 8 torba/kutu
- Diğer paketlemeler:
- 2.5 kg torba, 2.5 kg torba, 2.5 kg torba
Eşleştirme önerileri
- Karanfiller
- Sarımsak
- Mandalina
- Şiraz
- Kriek Bellevue
- Yumurta likörü
- Fıstık
- Trüf yağı
- Gruyere
- Earl Grey
- Mavi Dağ Kahvesi
Comments