Callebaut 805
Product information
-
orta akışkanlık3
-
50.7%Min. % Kuru kakao kitlesi
-
35.7%Yağ yüzdesi
Hafif bitter çikolata lezzetiyle hayranlık uyandırın.
805 Numaralı Tarif, Octaaf Callebaut’un ilk orijinal tariflerindendir. %50 kakao içeriği, hafif tatlı bir dokunuşla birlikte dengeli bir tat profili için hoş bir hafif çikolata lezzeti sunar.
Orta seviye akışkanlığı sayesinde kalıplamadan giydirmeye, ganajlara, pastalara ve tatlılara tat vermeye kadar her uygulama için ideal çözümdür.
Karakteristik Özellikleri
Composition
-
50.7%Min. % Kuru kakao kitlesi35.7% Kakao Yağı
-
35.7%Yağ yüzdesi35.7% Kakao Yağı
Karakteristik Özellikleri
- Çikolata türü:
- Dark
- aralık:
- ürün kategori̇si̇:
Tat profili
- Kakao
- Acı
- Tatlı
Dark
-
Kakao 3.5
-
Kavrulma aroması 2
-
Acı 3
-
Tatlı 2.5
-
Vanilya aroması 1.5
-
Ekşilik 1
-
Meyvemsi lezzet 0.5
Uygulamalar
- Pastalar
- Klasik Fırın Ürünleri
- Şekerleme Ürünleri
- İçecekler
- Dondurulmuş Tatlılar
- Arap Tatlıları
- Barlar ve Tabletler
- Ekmek Pudingi
- Brigadeiros
- Brownies
- Cheesecake
- Çikolatalı Pastalar
- Çikolatalı İçecekler
- Çikolata Fıskiyeleri
- Clusers
- Kahve Bazlı İçecekler
- Koniler
- Krep pasta
- Cupcakes
- Bardakta Tatlı
- Daldırma & Kaplama Ürünler
- Donuts
- İçecekler
- Giydirilmiş Pralin
- Entremet
- Etkinlik Pastaları
- Fondü
- Dondurulmuş Sandviçler
- Genel Pastalar
- Dondurma & Gelato
- Ice Pop
- Bireysel Tatlılar ve Pastalar
- Lav pastaleri
- Makaronlar
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshake
- Millefeuille
- Kalıplanmış bonbonlar
- Kalıplanmış & İçi Boş figürler
- Mousse pastaler
- Mousse & Bavarois
- pastaler ve Hızlı Ekmekler
- Panning
- Pasta
- Pound pasta
- Pudingler ve Muhallebiler
- Bölgesel Özel Pastalar
- Rulo Pastalar
- Semi Fredo
- Soft Dondurma & Softserve
- Spreadler
- St. Honoré
- Sundaes
- Tarts
- Seyahat Pastası
- Truffles
- Viennoiserie
Sertifikalar
- Uygunluklar:
- Helal
- KD-
- Vegan
- Vejetaryen
- İçermez:
- Glutensiz
- Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
- Cocoa Horizons Programı
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Bu çikolata ile kakao çiftçilerini desteklemiş olursunuz. Çikolatanın en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyacı vardır. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her paket çikolata için, kakao ufukları vakfı aracılığıyla sürdürülebilir kakao tarımına yeniden yatırım yapıyoruz.
Paketleme
-
- Sipariş kodu:
- 805-E4-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
- Raf Ömrü:
- 24 months
- Ürün bilgisi:
- 2.5 kg torba | 8 torba/kutu
- Diğer paketlemeler:
- 5kg paket, 5kg paket, 10kg torba, 2.5 kg torba, 2,01kg bag, 400g torba
Eşleştirme önerileri
- Portakal
- Ahududu
- Muz
- Kasteel dark
Comments