Callebaut W2
Product information
-
orta akışkanlık
-
28%Min. % Kuru kakao kitlesi
-
22%Min. % Kuru süt kitlesi
-
35.8%Yağ yüzdesi
En ikonik beyaz çikolatayla hayranlık uyandırın.
W2 Numaralı Tarif, birçok şefin en çok tercih ettiği çikolata haline gelen Octaaf Callebaut’un orijinal tariflerinden birisidir. Bu çikolata, çoğunluk itibarıyla Belçika otlaklarında otlayan ineklerin sütü ve yerel olarak yetiştirilen şeker pancarından elde edilen şeker kullanılarak yapıldığından mümkün olduğu kadar Belçikalıdır.
Öne çıkan, harika bir denge oluşturan, sütlü, kremsi, karamelimsi ve vanilya notalarıyla enfes bir lezzete sahiptir. W2, mayhoştan acıya, baharatlardan bitkilere ve meyvelerden biralara kadar geniş yelpazede malzemeler ve tatlarla eşleştirilebilir.
Orta seviye akışkanlığıyla bu harikulade bir çok yönlü çikolatadır. Çikolata barları ya da içi boş figürlerde kullanıldığında hoş saten parlaklığı ve kırılabilir dokusuyla sizi sürprize uğratır. Ve muslara, kremlere, dondurmalara, içeceklere ve sos vermek için ona tamamıyla güvenebilirsiniz.
Karakteristik Özellikleri
Composition
-
28%Min. % Kuru kakao kitlesi
-
22%Min. % Kuru süt kitlesi
-
35.8%Yağ yüzdesi
Karakteristik Özellikleri
- Çikolata türü:
- beyaz
- aralık:
- ürün kategori̇si̇:
Tat profili
- Tatlı
- Kremamsı
- Karamel
White
-
Karamel 1
-
Tatlı 3.5
-
Vanilya aroması 1
-
Kremamsı 2
Uygulamalar
- Pastalar
- Klasik Fırın Ürünleri
- Şekerleme Ürünleri
- İçecekler
- Dondurulmuş Tatlılar
- Arap Tatlıları
- Barlar ve Tabletler
- Ekmek Pudingi
- Brigadeiros
- Brownies
- Şekerler
- Cheesecake
- Çikolatalı Pastalar
- Çikolatalı İçecekler
- Çikolata Fıskiyeleri
- Choux Bazlı Hamur İşleri
- Clusers
- Kahve Bazlı İçecekler
- Koniler
- Çerezler
- Krep pasta
- Cupcakes
- Bardakta Tatlı
- Daldırma & Kaplama Ürünler
- Donuts
- İçecekler
- Giydirilmiş Pralin
- Entremet
- Etkinlik Pastaları
- Fondü
- Dondurulmuş Sandviçler
- Genel Pastalar
- Dondurma & Gelato
- Ice Pop
- Bireysel Tatlılar ve Pastalar
- Lav pastaleri
- Makaronlar
- Mendiants
- Merveilleux
- Milkshake
- Millefeuille
- Kalıplanmış bonbonlar
- Kalıplanmış & İçi Boş figürler
- Mousse pastaler
- Mousse & Bavarois
- pastaler ve Hızlı Ekmekler
- Panning
- Pasta
- Pound pasta
- Pudingler ve Muhallebiler
- Bölgesel Özel Pastalar
- Rulo Pastalar
- Semi Fredo
- Soft Dondurma & Softserve
- Spreadler
- St. Honoré
- Sundaes
- Tarts
- Seyahat Pastası
- Truffles
- Viennoiserie
Sertifikalar
- Uygunluklar:
- Helal
- KD-
- Vejetaryen
- İçermez:
- Glutensiz
- Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
- Cocoa Horizons Programı
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Paketleme
-
- Sipariş kodu:
- W2-E3-U68 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
- Raf Ömrü:
- 18 months
- Ürün bilgisi:
- 1 kg torba | 6 torba/kutu
- Diğer paketlemeler:
- 5kg paket, 5kg paket, 5kg paket, 10kg torba, 10kg torba, 10kg torba, 10kg torba, 2.5 kg torba, 2.5 kg torba, 2.5 kg torba, 1 kg torba, 1 kg torba, 2.5 kg torba, 2.5 kg torba, 2.5 kg torba, 2.5 kg torba, 2.5 kg torba, 1kg torba, 1kg torba, 400g torba, 400g torba, 5kg blok,
Eşleştirme önerileri
- Siyah susam tohumları
- Siçuan Biberi
- Kişniş
- nane
- Defne
- Mango
- Ravent
- Limon
- Hoegaarden
- Susam yağı
- Keçi peyniri
Comments