Callebaut 2811
Product information
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高流动性4
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55.7%干可可固体的最低百分比
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38.3%脂肪 %
使用经典 811 进行模制和包覆。
想使用众多厨师的首选 n°1 黑巧克力来快速轻松地制作巧克力薄层吗？Recipe N°2811 拥有与 Wieze 混合产品相同的招牌风味，结合整豆烘焙，释放浓郁口味，并能完美搭配众多材料。
无论是手工还是机器浸涂，均能制成拥有最佳精细模制和超薄涂层效果的糖果！
特点
Composition
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55.7%干可可固体的最低百分比38.3% 可可脂
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38.3%脂肪 %38.3% 可可脂
特点
- 巧克力类型:
- Dark
应用
认证
- 适用于:
- 清真
- KD-
- 素食者
- 素食
- 不含:
- 不含麸质
- 可持续发展:
- 可可地平线计划
Cocoa Horizons
有了这种巧克力，您就支持了可可农户。巧克力需要最优质的可可豆。今天和明天都是如此。您每购买一包巧克力，我们就会通过可可地平线基金会将一部分资金再投资于可持续发展的可可种植业。
包装
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- 订购代码:
- 2811-01B
- 保质期:
- 24 months
- 说明:
- 10公斤 包 | 2 包/箱 | lost pallet(640kg)
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