Callebaut Caramel Fill

    Product information

    半流体的金黄色焦糖。
    • 10.1%
      脂肪 %
    Beschikbare maten
    • 5公斤 桶

    奶油太妃糖味的纯正焦糖。
    Caramel Fill是随时可用的正的焦糖。深黄色,奶油太妃糖口味,半流质质地,特别搭配色泽更暗或更强烈的巧克力,绝佳糖果馅料。
    使用前搅拌或稍微加热(最大25-30°C),将焦糖填充至裱花袋中。裱至巧克力壳或选择的巧克力杯。你也可以添加bresilienne或可可豆碎,让他的质地更加酥脆易碎。Caramel Fill是冰淇淋、糕点奶油、慕思等调味的完美之选。我们的大厨推荐先软化或稍微加热后再加入Caramel Fill。 

    特点

    Composition

    • 脂肪 %
      10.1%

    特点

    主要特点:

    适合填充糖果的完美流动性。

    如何使用:

    稍微软化或加热,然后裱注至巧克力壳或加进奶油。

    认证

    适用于:
    • NK

    包装

    • 订购代码:
      FWF-Z2CARA-X10
      保质期:
      12 months
      说明:
      5公斤 桶 | 4 桶/箱 | pallet (560 kg)