Minette Smith using callebaut gold chocolate
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Callebaut 通过改进技术、启发灵感的食谱和故障排除支持,增强巧克力工匠的能力。我们的厨师通过视频和指导分享专业见解,满足各种技能水平的需求。在我们的帮助下,释放您的无限才能。
  • ruby cake by chef Nicolas Nikolakopoulos
    获得灵感

    食谱

    探索卡乐脆巧克力食谱,激发创造力。用精心调制的口味提升甜点和糖果的品质。激发激情,发现质感世界。
  • Pralines filling chef Nicolas Nikolakopoulos
    提高您的技能

    教程

    走进卡乐堡的技术中心:精进技能,战胜挑战。 通过专家的独到见解和有效的解决方案,提升巧克力制作工艺,实现天衣无缝的创作。
  • tempering chocolate
    克服挑战

    疑难解答

    我们为您提供支持,帮助您克服巧克力制作过程中遇到的任何难题。访问我们的疑难解答中心,为您解决最常见的难题。
  • Callebaut The Chocolatier's Kitchen book
    新书

    巧克力师的厨房

    我们的厨师团队和比利时 Lannoo 出版社为世界各地的工匠和厨师推出了一本新的巧克力食谱书。随着《巧克力师的厨房》一书的推出,我们将为像您这样的巧克力师提供一个实用的工具,帮助他们成功开创和发展自己的事业。